设计饭店装修时，需考虑以下几点：

1. 餐厅类型和菜系：装修风格应与餐厅类型和提供的菜系相吻合。比如法式餐厅可以选择浪漫优雅的装修风格，日式餐厅则可以选择简约自然的风格。

2. 空间布局：餐厅的空间布局应该便于服务员工作，并提供舒适的用餐环境。通常包括入口区域、就餐区、厨房以及卫生间等区域。确保每个区域的流动性和功能性。

3. 灯光设计：灯光是营造氛围的重要元素。不同的照明效果可以带来不同的用餐体验。例如，柔和的灯光可以营造出浪漫和轻松的氛围，而明亮的灯光则更适合快餐和家庭餐厅。

4. 室内装饰：墙壁颜色、艺术品、窗帘、家具和地板等都是室内装饰的一部分。这些元素应该和餐厅的整体风格相一致，并能够增强用餐者的食欲。

5. 音乐和声音：恰当的背景音乐和控制噪音可以增强餐厅的氛围，并提高顾客的用餐体验。

6. 坐席安排：考虑到顾客的隐私，坐席的安排应该既能保证流动性，又能提供一定的隐私空间。

7. 环保理念：现代的餐厅装修设计越来越注重环保和可持续性。这包括使用环保的建筑材料，节能的设备和系统，以及提供有机和本地的食品等。

8. 安全考虑：餐厅装修需要符合各项安全规定，包括防火、防滑、食品安全等方面。

总的来说，餐厅装修设计需要综合考虑美观性、实用性和舒适性，才能为顾客提供愉快的用餐体验。